Контакты
EN

МЕНЮ

ресторан ветви

RU EN

если у вас есть аллергия или непереносимость продуктов, сообщите об этом официанту

нажмите на блюда и добавки, которые хотите попробовать — и отправьте подборку себе на почту, в мессенджер или скопируйте

Поздний завтракс 11:00 до 13:00

Английский завтрак с охотничьими колбасками

770 ₽

Яичница из двух яиц, томаты, шпинат, фасоль, хлеб, сливочное масло, горчица

Тост с мортаделлой и трюфельным соусом

620 ₽

Блинчики с вишнёвым вареньем

380 ₽

Сырники с ананасовым вареньем и сметаной

470 ₽

Скрэмбл из трёх яиц, хлеб, микс-салат

310 ₽

Скрэмбл из трёх яиц, форель, микс-салат

540 ₽

Скрэмбл из трёх яиц, прошутто, микс-салат

490 ₽

Скрэмбл из трёх яиц, креветки, авокадо, микс-салат, хлеб

790 ₽

Драник, бифштекс, глазунья

670 ₽
Можно добавить
Сметана40 г50 ₽
Креветки40 г290 ₽
Ростбиф40 г270 ₽
Драник110 г140 ₽
Сливочный сыр30 г90 ₽
Прошутто35 г340 ₽
Форель40 г370 ₽
Хлеб60 г90 ₽
Еда

Стартеры

Паштет из печени фермерского цыплёнка, бекон, варенье из молодых сосновых шишек

local620 ₽

Тартар из говядины, устричный айоли, картофель фри и пармезан

870 ₽

Татаки из говядины с ореховым соусом и свежим дайконом

810 ₽

Идеально с виски Dewar’s 8 y.o. — 500 ₽

Строганина из пеламиды

local840 ₽

Брускетты с прошутто, сливочным сыром и вялеными томатами

640 ₽

Брускетты с балтийскими шпротами, сливочным сыром и маринованным красным луком

490 ₽

Лепёшки

Лепёшка с копчёным тунцом, яйцом, сырным кремом и клюквенным луком

540 ₽

Лепёшка с ростбифом, яйцом, сырным кремом и клюквенным луком

590 ₽

Лепёшка с креветками, яйцом, сырным кремом и клюквенным луком

770 ₽

Салаты

Зелёный салат, редис, огурцы, брокколи, соус из манго

580 ₽

Тёплый салат с баклажанами, соус унаги, кинза

710 ₽

Салат с ростбифом и вялеными томатами

890 ₽
К зелёному салату можно добавить
Креветки50 г290 ₽
Слабосолёная форель50 г370 ₽

Супы

Насыщенный утиный бульон с вонтонами из утки

local670 ₽

Балтийская уха

690 ₽

Куриный суп с лапшой

480 ₽

Пасты

Паккери с говяжьими щёчками и трюфельным соусом

840 ₽

Фетучини с креветками, цукини и соусом биск

790 ₽

Фетучини с говяжьим языком и томатами

680 ₽

Основные блюда

Балтийский судак с картофелем айдахо и сырным соусом

local920 ₽

Филе камбалы, цукини, соус велюте

local910 ₽

Фланк-стейк с кремом из корня сельдерея и соусом демиглас

1 470 ₽

Свиные рёбра, крем из батата, соус барбекю, кинза

830 ₽

Куриное бедро на гриле, картофельное пюре, шпинат, соус из сакэ

690 ₽

Кёнигсбергские клопсы

local840 ₽

Тефтели из говядины, картофельное пюре, соус бешамель

Батат фри с соусом тартар и пармезаном

470 ₽

Картофель фри с трюфельным айоли

470 ₽

Картофель Анна с курицей и моцареллой

490 ₽

Картофель Анна с креветками и моцареллой

640 ₽

Десерты

Сметанник

570 ₽

В авторской подаче с соком маракуйи и фундуком

Тирамису с вишней и кофейным кремом

570 ₽

Чизкейк банановый Сан-Себастьян с карамельным соусом

470 ₽
Напитки

Сок и вода

Свежевыжатый апельсиновый сок

(200 мл)400 ₽

Сок: апельсин / персик / вишня / яблоко / томат

(200 мл)280 ₽

Вода газированная / негазированная

(330 мл)280 ₽

Вода Edis газированная / негазированная

(1000 мл)860 ₽

Тоник

(200 мл)350 ₽

Cola

(330 мл)390 ₽

Морс

(300 мл)280 ₽

Морс

(1000 мл)820 ₽

Лимонады

Лимонад Lapochka No Sugar

(330 мл)360 ₽

Киви, жасмин, лайм

(300 мл)450 ₽

Малина, гранат, каркаде

(300 мл)450 ₽

Маракуйя, роза, лемонграсс

(300 мл)450 ₽

Личи, маракуйя, персик с джус-боллами

(300 мл)450 ₽

Безалкогольные коктейли

Gin and Tonic

(150 мл)640 ₽

Aperol Spritz

(180 мл)640 ₽

Смузи

Огурец, шпинат, яблоко, сельдерей

(400 мл)520 ₽

Кешью, груша, фундучное молоко

(400 мл)520 ₽

Авторский чай

Ройбуш, яблоко, наршараб

(800 мл)640 ₽

Каркаде, малина, имбирь, специи

(800 мл)640 ₽

Сенча, лайм, цитрус

(800 мл)640 ₽

Облепиха, маракуйя, апельсин

(800 мл)640 ₽

Местные травы, шиповник, листья смородины

(800 мл)640 ₽

Листовой чай

Ассам

(800 мл)450 ₽

Сенча

(800 мл)450 ₽

Пуэр дворцовый (гун тин)

(500 мл)490 ₽

Молочный улун

(800 мл)490 ₽

Женьшень

(500 мл)490 ₽

Те Гуань Инь

(500 мл)490 ₽

Иван-чай

(800 мл)450 ₽

Гречишный чай

(800 мл)450 ₽

Кофе

Эспрессо

190 ₽

Американо

190 ₽

Капучино

250 ₽

Двойной капучино

280 ₽

Флэт уайт

285 ₽

Латте

275 ₽

Латте фисташка

290 ₽

Латте яблочный штрудель

290 ₽

Раф на ореховых сливках

320 ₽

Раф лимонный тарт

320 ₽

Матча латте (зелёная / голубая)

260 ₽

Матча белый шоколад

290 ₽

Айс латте

290 ₽

Бамбл-кофе

540 ₽

Какао «Имбирный пряник»

260 ₽
Добавки к напиткам
Альтернативное молоко на выбор95 ₽
Сироп на выбор45 ₽
0выбрано
Свяжитесь с нами для бронирования столика
+7 906 233 85 85
Калининград, ул. Октябрьская, 12

Связаться с менеджером ресторана
+7 962 254 35 19
Мы открыты ежедневно в 11:00 - 23:00
© 2026 Ресторан «Ветви». Все права защищены.
Информация на сайте не является публичной офертой.